20mins
2人份
茄汁鯖魚
1罐
義大利麵
300g
蛤蜊
100g
蕃茄丁
80g
洋蔥丁
50g
蒜碎
5g
九層塔葉絲
奶油塊
10g
西式綜合辛香料粉
1/4匙
鹽
高湯
300c.c.
作法: 1、義大利麵入鍋滾水煮熟透撈起瀝乾水分。 2、炒鍋入奶油塊，開小火爆香洋蔥丁及蒜碎，炒香後入蕃茄丁微炒約5分鐘，入鯖魚茄汁及高湯、鹽煮成醬汁備用。 3、鍋中入醬汁再入麵條，微煮入味後入蛤蜊及辛香料，蓋上鍋蓋微煮至蛤蜊全開即可倒入盛盤撒上九層塔絲即可。
