20mins
2份
海底雞香辣鮪魚片
1罐
豬絞肉
200g
木耳碎
2大匙
餛飩皮
20張
蔥末
適量
醬油
1大匙
糖
1/4茶匙
太白粉
1茶匙
薑末
1/2 茶匙
香菜
1根
花椒粉
香辣鮪魚片過濾辣油
蒜碎
2茶匙
黑醋
香油
少許
1. 將沾汁料材料拌勻備用。 2. 豬絞肉、木耳、香辣鮪魚片、蔥末、醬油、糖、太白粉、薑末拌勻成餡料備用。 3. 餡料放在餛飩皮中，用水沾皮四邊。對角褶成三角封口。把底部反轉貼緊對面的尖角即可。 4. 把餛飩分批放入大滾水中拌一拌，以防黏底。等浮上水面到熟。撈起，淋下適量的汁料，放點蔥末、香菜即可
