薄餅紅燒鰻

薄餅紅燒鰻

  • 料理時間

10mins

  • 料理份量

1份

  • 準備材料

紅燒鰻

1罐

蛋絣皮

1張

披薩起司絲

50g

蘑菇片

30g

起司粉

1茶匙

洋蔥圈

4個

青、黃甜椒圈

各4個

火腿丁

1大匙

柴魚片

適量

美乃滋

適量

  • 作　　法

1. 將蛋絣皮用平底鍋煎熟備用
2. 將紅燒鰻湯汁塗在蛋餅皮上、依序放上蘑菇片、火腿丁、紅燒鰻、起司粉
3. 最後放上洋蔥圈、青、黃甜椒圈、擠上美乃滋、披薩起司絲
4. 放入預熱250度烤箱烤10分鐘即可，出爐後撒上柴魚片即可

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