20mins
2份
紅鷹牌海底雞
1罐
菠菜
1斤
白蘿蔔丁
70g
枸杞
10g
米酒
1大匙
鹽
1茶匙
太白粉
1茶匙
水
750cc
白胡椒粉
適量
1. 菠菜放入滾水中燙熟備用;燙熟菠菜加入適量的水,用果汁機打泥備用。
2. 將白蘿蔔丁加水煮10分鐘後調味成湯底備用
3. 把海底雞瀝去湯汁,用叉子攪散備用
4. 將湯底用太白粉勾芡後,再倒入菠菜泥、枸杞拌勻煮開,淋上香油、白胡椒粉即可。
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