海鮮煎餅

【孫榮KAI SON獨門食譜】海鮮煎餅

  • 料理時間

15mins

  • 料理份量

2

  • 準備材料

櫛瓜

1條

蛋

3顆

煎餅粉

適量

中筋麵粉

120g

玉米粉

30g

鹽

2g

水

120g

紅鷹牌香辣鮪魚片

2罐

紅辣椒片

1條

綠辣椒片

1條

大香菇

6個

洋蔥絲

50g

蔥絲

30g

高麗菜絲

40g

白芝麻

2g

醬油

30g

韓國辣椒粉

6g

白醋

10g

糖

10g

蒜末

5g

白芝麻

2g

韓國香油

5g

蔥片

10g

  • 作　　法
  1. Mix all flour mix ingredients, Cut and slice all vegetables

將所有的麵粉混合配料拌勻. 並處理所有的蔬菜。

  1. Mix all side dish ingredients,Mix flour mix with cut vegetables

把所有配菜材料拌勻, 將麵粉和切好的蔬菜混合

  1. Squeeze out oil and sauce from tuna，Add tuna in to the vegetable mix and pan fry seafood pan cake.

擠乾鮪魚油和醬汁，將其加入拌好的蔬菜粉漿中，入鍋煎熟。

  1. Zucchini slice and put flour on the surface of zucchini. Add tuna on the zucchini and pan fry.

將櫛瓜切片後裏勻粉漿，加入鮪魚後入鍋煎熟。

 

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