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202009

蔬菜鮪魚煎餃

  • 料理時間

20mins

  • 料理份量

2份

  • 準備材料

海底雞鮪魚片

1罐

豬絞肉

350g

玉米粒

3大匙

高麗菜絲

40g

木耳碎

2大匙

水餃皮

20張

蔥末

適量

洋蔥碎

3大匙

香油

1大匙

醬油

2大匙

糖

1/4茶匙

太白粉

1茶匙

水

400cc

  • 作  法

1. 將沾汁料材料拌勻備用。
2. 豬絞肉、木耳、鮪魚片、玉米粒3大匙、高麗菜絲蔥末、醬油、糖、香油、洋蔥碎拌勻成餡料備用。
3. 餡料放在水餃皮中,用水沾皮圓邊。對角封口。
4. 平底鍋加油中小火將水餃分批放入煎,太白粉和水拌勻加入鍋中蓋上鍋蓋燜煎帶水收乾即可。

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