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花椰菜鮪魚拌飯

【孫榮KAI SON獨門食譜】花椰菜鮪魚拌飯

  • 料理時間

15mins

  • 料理份量

2

  • 準備材料

白花椰菜

300g

蒜碎

5g

白酒

30g

橄欖油

10g

黃甜椒粒

30g

紅甜椒粒

15g

水

30g

綠色檸檬

半顆

紅蘿蔔片

30g

碗豆

30g

酪梨

半顆

蔥片

15g

水煮鮪魚罐頭

1罐

玉米粒罐頭

30g

蘿蔔苗葉

隨性

醬油

15g

韓國香油

10g

橄欖油

10g

白芝麻

2g

  • 作  法

1)Cut all vegetables.

處理所有蔬菜。

 

2)Add olive oil and garlic on the pan and stir-fry, Add cauliflower chop and stir fry.

以橄欖油炒香蒜碎後,加入白花椰菜米一起拌炒。

 

3)Add white wine and cook for 3 minutes.

加入白酒煨炒約3分鐘。

 

4)Put cauliflower in the bowl and add vegetables on the cauliflower.

將炒好的花椰菜米鋪碗底,加入其他蔬菜舖在上。

 

5)Mix all sauce ingredients,Serve with side sauce.

將醬汁混合後備用,需要時再取用即可。

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