產品介紹>料理達人> 紅燒鰻歐姆蛋
 
紅燒鰻歐姆蛋
 

材料:

紅燒鰻1罐、洋菇丁2大匙、洋蔥丁2大匙、蛋5顆、鹽適量、研磨黑胡椒適量、蕃茄醬適量。

 

 

作法:

1.取大碗將雞蛋打勻備用;把紅燒鰻瀝去湯汁,剝小塊備用。

2.平底鍋,將洋蔥丁、洋菇丁、紅燒鰻炒香後取出,倒入蛋液中拌勻。

3.起平底鍋,放入少許油,放入蛋料後,煎成歐姆蛋即可起鍋。

4.最後淋上蕃茄醬裝飾即可。

 

 

活寶食品股份有限公司 榮譽出品
地址:宜蘭縣冬山鄉太和路500號 服務電話:03-9591267(代表號) 傳真:03-9594268  電子信箱:sea_chicken@seed.net.tw